Китайская кухня
Лян Люсиль
В книге собраны лучшие рецепты основных школ кулинарного искусства Китая - северной, восточной, западной и южной. Рецепты расположены по степени нарастания сложности и сопровождаются небольшим рассказом о блюде или анекдотом. История китайской кухни начинается с неолита, с течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды.
Année:
2005
Editeur::
Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Langue:
russian
Pages:
184
ISBN 10:
3866051107
ISBN 13:
9783866051102
Fichier:
PDF, 8.65 MB
IPFS:
,
russian, 2005