Spürnasen und Feinschmecker: Die chemischen Sinne des Menschen
Karl-Heinz Plattig (auth.)Geruch und Geschmack liefern uns ständig Informationen über die Umwelt. Selbst wenn sie nicht bewußt wahrgenommen werden, können sie doch unser Verhalten beeinflussen. Was die Forschung über diese beiden Sinne herausgefunden hat, wird in diesem Buch allgemeinverständlich erklärt.
- Wie wirken Zunge und Nase, Nerven und Gehirn zusammen, wenn wir riechen und schmecken?
- Ist eine feine Nase angeboren oder kann man sie trainieren?
- Was unterscheidet Duft von Gestank?
- Wie entstehen Störungen des Geruchs- und Geschmacksinns, und was kann man dagegen tun?
- Gibt es Sexuallockstoffe auch beim Menschen, oder müssen wir uns mit künstlichen Düften behelfen?
Catégories:
Année:
1995
Edition:
1
Editeur::
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Langue:
german
Pages:
205
ISBN 10:
364257808X
ISBN 13:
9783642578083
Fichier:
PDF, 3.94 MB
IPFS:
,
german, 1995
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